over mij

Hi, Ik ben Ilse de Gouw 25 jaar afgestudeerd Party Manager en bijna afgestudeerd Food Innovator. Mijn passie voor eten is ontstaan in het bedrijf van mijn ouders. Als klein meisje hielp ik mijn ouders al met het opmaken van buffetten.

Ik ben een erg actief en sociaal persoon. Graag plan ik diners met vrienden en familie of organiseer ik activiteiten. Dit past bij mijn gastvrije karakter.

ontspanning

Ontspanning vind ik in de natuur, hier wandel, sup en sport ik dan ook graag. Een bezoek aan de sauna vind ik een fijne aangelegenheid. Ook heb ik diverse hobby’s waaronder snowboarden, fotografie, reizen, gezelschapsspellen, lezen en koken. Tijdens mijn stage in Londen heb ik daarnaast kennis gemaakt met keramiek, dit is een hobby die ik in de toekomst graag nog toe zou voegen.

Omschrijving

Als persoon ben ik prestatiegericht en vind ik het belangrijk om betekenisvol werk te verrichten. Mijn empathisch vermogen zorgt ervoor dat ik goed connect met andere personen. Daarnaast ben ik een erg creatief persoon, deze vaardigheid komt goed van pas in zowel professionele als privé omgeving.

Foto's

ambitie

Op professioneel gebied vind ik het belangrijk om te kunnen groeien en nieuwe vaardigheden te leren. Belangrijke pijlers hierin zijn open en eerlijke communicatie. Mijn groei en prestaties worden gestimuleerd door een prettige werkomgeving.
Een Food design bureau met creatieve ontwikkelingen en kwalitatieve producten is de juiste start van mijn carrière. Graag zou ik als Food Innovator mijn kwaliteiten willen toepassen, denk hierbij aan productontwikkeling, procesoptimalisatie en creatieve promoties.
Een combinatie van persoonlijke projecten en projecten in teamverband zorgt voor een uitdagende werksfeer. Een afwisselende werkplek vind ik daarnaast stimulerend, waarbij ik ook zeker opensta voor een internationaal werkgebied.

3 werkervaringen zijn hieronder toegelicht:

overige werkervaring

Henri - expeditie inpak
Fruitcocktail on Tour - all round
Restaurant Bord'O - keuken medewerker
Fletcher Hotel Prinsen - medewerker bediening

Diploma’s

Food Innovation en Design – afrondende fase
De opleiding Food Innovation en Design focust zich op het ontwikkelen van vernieuwende voedingsmiddelen en dranken. Het Food Innovation en Design model wordt gehanteerd in het ontwikkelproces. Mijn kwaliteiten bevinden zich in de idee fase.

Minor Professionele Gesprekstechnieken
In de minor Professionele Gesprekstechnieken worden diverse gesprekstechnieken behandeld. Gesprekstechnieken zoals verkoopgesprekken, dilemma gesprekken en coachgesprekken komen hier aan bod. Mijn kwaliteiten bevinden zich in het voeren van coach gesprekken.

EHBO
Binnen de EHBO opleiding van het Rode Kruis wordt de focus gelegd op het toepassen van de eerste hulp bij ongevallen. De opleiding heeft mij geleerd om proactief te reageren bij ongevallen.

Lifesaver 2
Voor het diploma lifesaver 2 heb ik praktijk en theoretische kennis opgedaan. Kennis die bijvoorbeeld behandeld is, zijn het vervoeren van mensen in nood in water, waterstromen en weerfluctuaties. Deze kennis dient als aanvulling op mijn EHBO kennis.

Party Manager
In de opleiding Party Management ligt de focus op het gestructureerd verzorgen van feesten en partijen. Vaardigheden die ik binnen deze studie heb vergaard zijn creatief omgaan met uitdagende situaties, planning en voorbereidende werkzaamheden.

Cursussen

Naast deze diploma’s beschik ik ook over de volgende cursussen: BE rijbewijs, sociale hygiëne en Food safety and hygene for catering level 2.

Overige stage ervaringen

ELX-Pro Protein water - adviseur marketing SEO SEA en events
Restaurant Wynwood - keuken bediening en afwas
De Belevingsfabriek - leidinggevende productielijn
Hutten - bedieningsmedewerker
Restaurant de Molen - keuken medewerker

Review

Mary van Hoek-Hendriks
sr lecturer Food Innovation & Entrepreneurship

Ik heb Ilse leren kennen als nieuwsgierige en vrolijke aanpakker. Ze gaat het (ondernemers)avontuur met een open mind aan en kan goed luisteren. Haar houding is op ontwikkelen en positiviteit gericht en dat maakt het heel plezierig werken met Ilse. Ook is ze in voor grapjes en weddenschappen en maakt ze op deze manier een betekenisvolle verbinding met anderen.

Adres

Voordijk 69
Haarsteeg
5254 VG

Volg mij

Contact

Thanks for contacting us, we'll be in touch soon!